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クアラルンプールでB級グルメを食べつくせ!

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マレーシアの首都 クアラルンプール

年間の日中平均気温は27~33℃と
一年中通して、夏の気候です。
また赤道近くに位置する為、日差しも日中は強く
日焼け止めやサングラス、また外を歩く際は
帽子があった方が良いでしょう。

また多民族国家のマレーシアは「グルメ天国」と呼ばており、
マレー料理はもちろんのこと、インドや中華、
マレー料理と中華が混じり合ったババ・ニョニャという独特な料理も味わえます。
様々な民族の料理を手軽に味わうことが出来る屋台街や
B級グルメを楽しむことが出来るチャイナタウンは
クアラルンプール人気の観光地としても有名です。

屋台がめちゃくちゃ多い!アロー通り屋台街 クアラルンプール

マレー料理に特徴的な調味料、サンバル、ケチャップマニス、
トラシやブラチャンなど現地特有の調味料を使って作る
サテ(焼き鳥)、ナシゴレン(チャーハン)、
ミーゴレン(やきそば)、ラクサ(ココナッツミルクカレー麺)
などは屋台で人気料理の定番です。

サテ

一口サイズの大きさくらいに切った鶏肉や山羊肉を特性のソース
(ケチャップマニスや食塩、コリアンダーなどの香辛料で作ったもの)
に漬けこみ、日本でおなじみの焼き鳥と同様
串に刺して炭火でじっくり焼いたもの。
日本の焼き鳥りの1.5倍くらいの長さがあります。

ナシゴレン

1度食べたら癖になる美味しさです。出来立てアツアツのナシゴレンは最高!

ミーゴレン

ちょっと甘めの麺。ナシゴレンと同様ふとまた食べたくなる癖になる美味しさです。

ラクサ

ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた麺で、
こちらはババ・ニョニャ料理の定番です。

クアラルンプールのチャイナタウンで食べ歩き!

中華系のパン屋さんや出来立ての飲茶は見た目より絶品に美味しいですよ!
昼間も良いですが、夜になるとたくさんの屋台などがオープンするため
賑わっていて活気があります。
人込みも多くなるため、貴重品には注意する必要があります!?

出来立てほやほやの栗も美味しそ〜。

大人気のお店!南香飯店(Nam Heong)

チキンライスで有名のお店。
チリソースなどの薬味系がテーブルに置いてあるので
お好みのお味に変えられるのも魅力。
沢山のバリエーションでチキンが頂けますね。
スープの出汁も美味しく、あっさりした味なので
サラッと飲めます。

夕方からたくさんの屋台が出てきます!

こんな感じでたくさんの人がグルメを堪能してます。

クアラルンプールで高級料理ではないけれど、
地味に美味しいB級品グルメを制覇してみるのはいかがでしょうか。
観光客も多いので、屋台で飲み食いしながら
世界各国の人達とお友達になれるかもしれませんね!

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